cristallizzazione mieli uguali ma cristallizzati diversamente

La cristallizzazione del miele

In questo articolo vogliamo parlarvi della cristallizzazione del miele! Su questo argomento abbiamo registrato un podcast, durante il quale abbiamo risposto direttamente alle vostre domandeContinua a leggere

mele impollinazione qualità

L’importanza economica e qualitativa dell’impollinazione

Qual è l’importanza economica e qualitativa dell’impollinazione? Sembra una domanda scontata ma, quando si iniza a sviscerare la risposta, si comprende quanto sia alta laContinua a leggere

Tutorial/Esperimento: il Beeswax Wrap a casa!

Un’alternativa alla pellicola di plastica a base di cera d’api e per di più riutilizzabile? Sì, si chiama Beeswax Wrap ed oggi voglio provare aContinua a leggere

Albert Einstein se le api morissero

Se le api morissero, avremmo solo 4 anni di vita (Einstein)

“Se le api morissero, avremmo solo 4 anni di vita”, disse Einstein… O Stephen Hawking?  Mi sembrava però di aver letto che gli anni eranoContinua a leggere

Miele falso o miele vero

Miele falso: non solo sciroppi aggiunti!

Se vi dico “miele falso”, che cosa vi viene in mente? Molto probabilmente le prime parole che a cui penserete sono Cina e sciroppi aggiunti.Continua a leggere

Apicoltura dal mondo il miele di Cuba 2

Apicoltura dal mondo: il miele di Cuba

Quando penso a Cuba mi vengono in mente tante cose diverse: dai sigari ai Buena Vista Social Club, da “Guantanamera” al rum, dalle spiagge infinitamenteContinua a leggere

Torbjorn Andersen apicoltura islandese islanda

Apicoltura nel mondo: il caso islandese

Ci sono luoghi dove non è possibile praticare apicoltura perché l’ape mellifera non è presente in quel determinato angolo del mondo. Più semplicemente, non viveContinua a leggere

Uomo Hadza cacciatori raccoglitori

Il miele come tassello fondamentale dell’evoluzione dell’uomo?

“Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei”, recita un celebre detto. Ci sono molti ricercatori che però preferiscono porsi un’altra domanda: “cerchiamo di scoprireContinua a leggere

Buzz - Thor Hanson

BUZZ, The Nature and Necessity of Bees di Thor Hanson

Quando la divulgazione è fatta bene, riesce a coinvolgere anche quel pubblico che non si è mai dimostrato interessato ad un determinato argomento. Fare divulgazioneContinua a leggere

Il questionario “La donna è migliore in apicoltura rispetto all’uomo?”

Voglio concludere questa riflessione in merito alle questioni di genere in apicoltura mostrandovi i risultati del questionario che ho posto nei due precedenti articoli. AbbiamoContinua a leggere