Miele falso o miele vero

Miele falso: non solo sciroppi aggiunti!

Se vi dico “miele falso”, che cosa vi viene in mente? Molto probabilmente le prime parole che a cui penserete sono Cina e sciroppi aggiunti.Continua a leggere

Uomo Hadza cacciatori raccoglitori

Il miele come tassello fondamentale dell’evoluzione dell’uomo?

“Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei”, recita un celebre detto. Ci sono molti ricercatori che però preferiscono porsi un’altra domanda: “cerchiamo di scoprireContinua a leggere

i diversi colori del miele

Come scegliere un miele di qualità

Come si sceglie un miele di qualità? Quali sono i parametri che ci permettono di capire se il prodotto che stiamo per acquistare vale ilContinua a leggere

Come ripulire la cera d’api a casa

Con questo articolo voglio farvi vedere come sia possibile separare la cera d’api grezza dalle varie impurità quali propoli, sporcizia varia, pezzetti di legno eContinua a leggere

cera d'api e paraffina adulterazioni e contaminazioni

Cera d’api e paraffina: conclusioni

Cerchiamo di trarre le dovute conclusioni a questa serie di articoli che spero vi abbia interessato. La serie è nata nella mia mente dopo averContinua a leggere

La memoria genetica del miele e il miele falso

Ultimamente girano un sacco di video ed articoli su internet dove si parla di semplici test casalinghi con i quali si può scoprire in pochiContinua a leggere

Cera d’api e paraffina: un approfondimento. Terza parte.

Adesso veniamo alla campionessa di casa, la cera d’api, che ha un rapporto di amicizia millenario con l’essere umano. Ripartiamo ed approfondiamo alcuni aspetti di base. Continua a leggere

Candele colorate profumate paraffina

Cera d’api e paraffina: un approfondimento. Seconda parte.

In questa seconda parte ci vogliamo soffermare sulla paraffina, cera sintetica prodotta in laboratorio e di larghissimo impiego in una grande varietà di settori, dalleContinua a leggere

Cera d'api di Vitamina Bee

Cera d’api e paraffina: un approfondimento. Prima parte.

Provate ad immaginarvi un ring di pugilato, le due sfidanti stanno per entrare in un’arena piena di tifosi di entrambe le fazioni. C’è chi gridaContinua a leggere

Foglia di canapa miele

Facciamo chiarezza sul miele di canapa

Già da alcuni anni circola la voce che sia possibile produrre un miele monoflora dalla pianta di canapa, vediamo quindi di sfatare subito il mito: nonContinua a leggere