Howard Carter e Lord Carnarvon 1922

Il miele ancora commestibile dopo 3000 anni? Sarà vero?

Mi è capitato spesso di leggere su internet (o addirittura su alcuni libri dedicati alle api) che il miele sembra avere vita eterna, e cheContinua a leggere

Miele falso o miele vero

Miele falso: non solo sciroppi aggiunti!

Se vi dico “miele falso”, che cosa vi viene in mente? Molto probabilmente le prime parole che a cui penserete sono Cina e sciroppi aggiunti.Continua a leggere

Uomo Hadza cacciatori raccoglitori

Il miele come tassello fondamentale dell’evoluzione dell’uomo?

“Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei”, recita un celebre detto. Ci sono molti ricercatori che però preferiscono porsi un’altra domanda: “cerchiamo di scoprireContinua a leggere

i diversi colori del miele

Come scegliere un miele di qualità

Come si sceglie un miele di qualità? Quali sono i parametri che ci permettono di capire se il prodotto che stiamo per acquistare vale ilContinua a leggere

Come ripulire la cera d’api a casa

Con questo articolo voglio farvi vedere come sia possibile separare la cera d’api grezza dalle varie impurità quali propoli, sporcizia varia, pezzetti di legno eContinua a leggere

cera d'api e paraffina adulterazioni e contaminazioni

Cera d’api e paraffina: conclusioni

Cerchiamo di trarre le dovute conclusioni a questa serie di articoli che spero vi abbia interessato. Abbiamo parlato di questo articolo in un nostro podcast,Continua a leggere

La memoria genetica del miele e il miele falso

Ultimamente girano un sacco di video ed articoli su internet dove si parla di semplici test casalinghi con i quali si può scoprire in pochiContinua a leggere

Cera d’api e paraffina: un approfondimento. Terza parte.

Adesso veniamo alla campionessa di casa, la cera d’api, che ha un rapporto di amicizia millenario con l’essere umano. Ripartiamo ed approfondiamo alcuni aspetti diContinua a leggere

Candele colorate profumate paraffina

Cera d’api e paraffina: un approfondimento. Seconda parte.

In questa seconda parte ci vogliamo soffermare sulla paraffina, cera sintetica prodotta in laboratorio e di larghissimo impiego in una grande varietà di settori, dalleContinua a leggere

Cera d'api di Vitamina Bee

Cera d’api e paraffina: un approfondimento. Prima parte.

Provate ad immaginarvi un ring di pugilato, le due sfidanti stanno per entrare in un’arena piena di tifosi di entrambe le fazioni. C’è chi gridaContinua a leggere